土豆:和胃 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1. 土豆削皮,鸡块洗净
2.土豆切小块
3.姜、蒜、干辣椒、切好
4.. 热锅下油,放入姜蒜,辣椒炒香
5.倒入鸡块
6. 翻炒片刻,盖锅至水分蒸发干净,只剩下油,导入料酒和酱油翻炒。
7.倒入土豆
8.. 翻炒片刻后,倒入适量的清水。大火烧开后,转小火慢炖。
9.小火慢炖大约二十分钟,待汁水收汁,
10. 加入青椒,鸡精,盐和耗油,炒匀,即可出锅~
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