凉拌小白菜的做法

• 1.白菜洗干净，切两半，去蒂！

• 2.切成细丝，无需用盐腌制！

• 3.葱切丝，蒜切片，辣椒切丝！

• 4.锅里烧油七成热。葱蒜，辣椒放入，上面撒几粒花椒，准备茨油！

• 5.淋完热油，取出上面花椒粒，加入盐味精，鸡精，酱油，醋，搅拌均匀！装盘。