卤毛豆

卤毛豆
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作者:大顺妈妈

健康功效

毛豆:健脾
白果:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
白芷:调经止痛

卤毛豆的做法

  • 卤毛豆的做法图解1

    1.毛豆洗净

  • 卤毛豆的做法图解2

    2.在大头剪一个开口 尾部留着吃的时候拿着方便

  • 卤毛豆的做法图解3

    3.准备好炖料

  • 卤毛豆的做法图解4

    4.冷水上锅 放入炖料和毛豆同煮

  • 卤毛豆的做法图解5

    5.煮开放盐

  • 卤毛豆的做法图解6

    6.大火十五分钟 关火 不要马上捞出 放在卤水里浸泡两个小时 让味道从毛豆的开口里泡进去

  • 卤毛豆的做法图解7

    7.搭配几口小酒 我好像孔乙己上身了(~˘▾˘)~太腐败了

小贴士

如果怕剪口麻烦就再多加些盐

本菜谱由大顺妈妈上传

卤毛豆的家常做法

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