鸡蛋:养血 胡萝卜:清热解毒
1.鸡蛋四颗
2.把鸡蛋打散
3.用筛子过滤蛋液。
4.在过滤好的蛋液中加入一碗温清水,少许海鲜酱油,少许盐,两滴香油,搅均即可。
5.包上保鲜膜,在保鲜膜上用牙签多扎几个洞,放入微波炉加热,五分钟熟。
6.从微波炉取出,除掉保鲜膜。
7.把胡萝卜切片,用模具抠两个花型。
8.摆放在鸡蛋羹上方,完成。
9.摆拍~
蛋液一定要用筛子过滤,不然蒸出来的鸡蛋羹不光滑。此款鸡蛋羹也可以蒸熟后把海鲜酱油淋在蛋羹上食用,看自己喜好即可。
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