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  • 用料:

  • 鸡爪  8个
  • 黄豆  适量
  • 香菜沫  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 黄豆洗净,浸泡两个钟以上,至泡发备用
  • 2. 鸡爪斩件(我是叫卖鸡的斩成两节),洗净备用
  • 3. 将鸡爪和黄豆,连同浸泡黄豆的水放入高压锅内,大火烧开听到嘁嘁嘁的声音转中小火煲25~30分钟
  • 4. 煲好后,下香菜沫,盐拌匀即可
  • 5. 盛碗