家常炒空心菜梗的做法

• 1.准备好食材，洗净

• 2.空心菜用菜刀拍一下，切寸断

• 3.豆干辣椒切丝，蒜子切片

• 4.热锅坐油，下豆干和一点点盐大火煎熟，经过油温煎炸的豆干成型不易散

• 5.豆干捞出，备油下锅

• 6.倒入辣椒丝和蒜片

• 7.倒入空心菜杆子

• 8.适量盐

• 9.大火1分钟起锅。