皮蛋瘦肉汤的做法

• 1.大米半碗

• 2.大米淘洗干净，不用搓，冲洗三遍即可，放入比平时做饭多两倍的水。放入少许盐和香油，泡十分钟左右。

• 3.葱花切好待用。

• 4.瘦猪肉馅两勺。

• 5.把猪肉馅、葱花放入泡大米中，再放入蚝油和海鲜酱油少许。

• 6.放入电饭煲内按煮粥程序至熟。

• 7.皮蛋一个，切成小块。

• 8.粥熟后，放入搅拌均匀即可。

• 9.盛盘～

• 10.再来一张细节图。