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  • 用料:

  • 鸡腿  1个
  • 豉油  1/3匙
  •  1/3匙
  •  1/3匙
  • 胡椒粉  1/2匙
  • 生粉  适量

小贴士:

煎鸡腿要小火慢慢煎熟,如火大煎焦了还没熟

做法:

  • 1. 准备鸡腿一只
  • 2. 将鸡腿骨去掉
  • 3. 用豉油、糖、盐、胡椒粉、生粉醃30分钟
  • 4. 下煎锅前用生粉抹匀鸡腿两面
  • 5. 热锅下食油,下鸡腿,鸡皮朝下煎至金黄,翻面小火再煎至熟透
  • 6. 盛起装盘子,放上已灼熟的西兰花和胡萝卜,煎鸡腿完成了,请享用