银耳:保护神经系统 鸡蛋:养血
1.准备食材。
2.用清水浸发银耳和莲子。
3.将洗净、处理好的银耳和莲子放入电饭煲,加入1000ml的开水煲煮40分钟。
4.莲子和银耳都煮软了,加入冰红糖,打入蛋花,关电源,焖一会。
5.出锅装入透明碗,用构杞点缀一下。银耳汤做好了。
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