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西红柿炒苦瓜
健康功效
苦瓜:养肝
西红柿炒苦瓜的做法
![西红柿炒苦瓜的做法图解1]()
1.苦瓜挖去内籽！洗净
![西红柿炒苦瓜的做法图解2]()
2.食材切碎备用
![西红柿炒苦瓜的做法图解3]()
3.苦瓜泡在水里十分钟
![西红柿炒苦瓜的做法图解4]()
4.锅里加油烧热把辣椒和葱先炒香
![西红柿炒苦瓜的做法图解5]()
5.再倒入番茄
![西红柿炒苦瓜的做法图解6]()
6.番茄炒碎！炒出番茄汁
![西红柿炒苦瓜的做法图解7]()
7.再放苦瓜
![西红柿炒苦瓜的做法图解8]()
8.加调味料和盐！大火炒均匀
![西红柿炒苦瓜的做法图解9]()
9.等番茄汁好，苦瓜稍微变色时立刻关火出锅
![西红柿炒苦瓜的做法图解10]()
10.苦味十足的苦瓜就做好了！
小贴士
苦瓜提前泡水就可以稍微的减少苦味，辣椒尽量选辣的那种！也可以多少掩盖一下苦味，苦瓜稍微变色就可以出锅了！炒的越熟就会越苦
西红柿炒苦瓜的家常做法
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