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鸡腿饭
健康功效
鸡腿:保护神经系统
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡萝卜:健脾
食材用料
豉油（辅料） | 糖（辅料） |
盐（辅料） | 胡椒粉（辅料） |
米酒（辅料） | 生粉（辅料） |
蒜片 | |
水 | |
西米花 |
鸡腿饭的做法
![鸡腿饭的做法图解1]()
1.准备鸡腿一只
![鸡腿饭的做法图解2]()
2.用全部辅料醃30分钟
![鸡腿饭的做法图解3]()
3.姜片、蒜片、豉油、米酒、水、糖同放入一小锅里煮沸
![鸡腿饭的做法图解4]()
4.下鸡腿小火煮15分钟
![鸡腿饭的做法图解5]()
5.翻面再煮约15分钟
![鸡腿饭的做法图解6]()
6.盖上盖子焗约10分钟至熟透
![鸡腿饭的做法图解7]()
7.白饭盛在模具或碗里倒扣在盘子上，放上鸡腿和已灼熟的西兰花和胡萝卜，鸡腿饭已完成，请享用
小贴士
1、煮鸡腿要小火避免煮干了汁液
2、熄火后盖上盖子焗鸡腿更入味
3、煮鸡腿的锅不宜过大，锅太大浸煮的材料就要加量
鸡腿饭的家常做法
（全部）
