素炒干豆角

素炒干豆角
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食材用料

干豆角 适量
青蒜苗 适量
老抽 适量
生抽 适量
适量
鸡精 适量

素炒干豆角的做法

  • 素炒干豆角的做法图解1

    1.干豆角提前泡发好备用。

  • 素炒干豆角的做法图解2

    2.青蒜苗洗净切小段。

  • 素炒干豆角的做法图解3

    3.干辣椒洗净,蒜切粒,葱切末。

  • 素炒干豆角的做法图解4

    4.热锅冷油,放干辣椒、蒜粒爆香。

  • 素炒干豆角的做法图解5

    5.倒入泡好的干豆角,加盐、酱油,生抽翻炒片刻。

  • 素炒干豆角的做法图解6

    6.加入切好的青蒜苗翻炒。

  • 素炒干豆角的做法图解7

    7.加入适量开水焖煮片刻。

  • 素炒干豆角的做法图解8

    8.最后加入鸡精调味,盛入盘中即可。

小贴士

干豆角提前发泡好可以节省烹煮时间,我是头天晚上开始将干豆角用清水浸泡。

本菜谱由小不点妈咪上传

素炒干豆角的家常做法

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