蒜泥西兰花的做法

做法：

• 1. 西兰花用盐水浸泡半小时
• 2. 锅中加水烧开，放适量的盐和食用油，放入西兰花焯一下
• 3. 大蒜捣成泥状
• 4. 捞出焯好的西兰花，用凉水过一下，挤出水份，放入碗中，倒入蒜泥，加适量的盐和鸡精拌匀
• 5. 锅中加油烧热，放入花椒炸香，捞出花椒关火
• 6. 花椒油淋在西兰花上即可
• 7. 成品图