蒜泥西兰花的做法

• 1.西兰花用盐水浸泡半小时

• 2.锅中加水烧开，放适量的盐和食用油，放入西兰花焯一下

• 3.大蒜捣成泥状

• 4.捞出焯好的西兰花，用凉水过一下，挤出水份，放入碗中，倒入蒜泥，加适量的盐和鸡精拌匀

• 5.锅中加油烧热，放入花椒炸香，捞出花椒关火

• 6.花椒油淋在西兰花上即可

• 7.成品图