圆白菜猪肉馅饺子

圆白菜猪肉馅饺子
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作者:wyj百合

健康功效

胡萝卜:健脾
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

猪肉馅 100克
生抽 一汤匙
耗油 一汤匙
食用盐 适量
玉米油 适量

圆白菜猪肉馅饺子的做法

  • 圆白菜猪肉馅饺子的做法图解1

    1.把所需材料准备好!

  • 圆白菜猪肉馅饺子的做法图解2

    2.把面粉分次加水和成絮状再揉成光滑面团
    盖上盖放在一边待用!

  • 圆白菜猪肉馅饺子的做法图解3

    3.将圆白菜 胡萝卜 葱姜切碎(切的时候放少许盐)

  • 圆白菜猪肉馅饺子的做法图解4

    4.把所有材料放进肉馅搅匀(葱先放一半)
    盐要包的时候在放!

  • 圆白菜猪肉馅饺子的做法图解5

    5.把圆白菜用手把水轻轻攥出来!就是不要太用力攥!太干了就不好吃了!拌均匀待用!

  • 圆白菜猪肉馅饺子的做法图解6

    6.把醒好的面搓成条!揪成合适大小的剂子!
    也可用刀切!

  • 圆白菜猪肉馅饺子的做法图解7

    7.再擀成皮子!准备包了

  • 圆白菜猪肉馅饺子的做法图解8

    8.把和好的馅子加适量盐!在把另一半的葱花放里拌匀!

  • 圆白菜猪肉馅饺子的做法图解9

    9.把饺子皮放馅子一合两手虎口一捏就成了!
    快包完的时候用水壶把水先烧开待用!

  • 圆白菜猪肉馅饺子的做法图解10

    10.全都包好了

  • 圆白菜猪肉馅饺子的做法图解11

    11.水开煮饺子!把饺子下锅大火烧开!小火慢煮
    盖盖煮馅!敞盖煮皮!用木铲时常搅动!以免粘锅底!煮到3.5分钟饺子飘起来饺子就熟了!

  • 圆白菜猪肉馅饺子的做法图解12

    12.捞出来装盘

  • 圆白菜猪肉馅饺子的做法图解13

    13.再来一张摆盘装饰

小贴士

1.我的习惯是要包的时候放盐!
2.放耗油就不用放鸡精和味素!
3.葱花要留一半后放!饺子更香!

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圆白菜猪肉馅饺子的家常做法

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