用料：
- 油渣 50克
- 糖 一大勺
- 盐 2克
- 面粉 200克
- 温水 适量
- 芝麻 少许
- 油 50克
- 面粉 少许
小贴士：
不做油酥也可以直接用油代替
做法：
- 1. 准备好油渣 这是之前做酥皮熬猪油剩下的
- 2. 剁得细细的 香味已经飘出来了
- 3. 剁好后加入一大勺的糖和少许盐 搅拌均匀
- 4. 准备好200克面粉 筋性低一点的更好
- 5. 用温水和成絮状
- 6. 和成面团饧发半个小时
- 7. 锅里烧热油，准备油酥
- 8. 用油均匀的浇在面粉上，再搅拌顺滑
- 9. 松弛好的面团 用擀面杖擀薄
- 10. 均匀地抹上一层油酥
- 11. 从下往上卷起 不要卷得过紧
- 12. 均匀地分成六份
- 13. 据一份，轻轻的捏薄，放上油渣馅儿
- 14. 捏紧收口
- 15. 放入烤盘里，轻轻地按扁
- 16. 放上芝麻，再轻轻地按压
- 17. 放入烤箱180度20到25分钟
- 18. 酥得不得了 芝麻都崩开了 超多的层
- 19. 只吃一个哦 热量不低的( ˘ ³˘)♥