冰糖炖燕窝的做法

• 1.准备下食材，燕窝用水泡两个小时左右！新鲜的燕窝泡发时间要短些，陈的就长些！

• 2.把泡好的燕窝用勺子捞起来，放盘子里，用小镊子挑选一下燕毛等杂质！泡燕窝的水过滤下杂质，放着和燕窝一起炖！

• 3.把挑好的燕窝和燕窝泡发的水放入炖盅，放适量的水和冰糖！

• 4.放蒸锅！盖好盖子！

• 5.大火烧开，转中小火慢炖一个四十分钟左右！

• 6.最后端出来把枸杞放入泡上喝！满满的蛋白味！