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清炒鱿鱼
健康功效
鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋
清炒鱿鱼的做法
![清炒鱿鱼的做法图解1]()
1.鱿鱼备料
![清炒鱿鱼的做法图解2]()
2.刨开内侧切十字花刀
![清炒鱿鱼的做法图解3]()
3.全部切成块备用
![清炒鱿鱼的做法图解4]()
4.过水，水滚放鱿鱼入锅，看鱿鱼卷曲，收缩马上捞起
![清炒鱿鱼的做法图解5]()
5.韭菜切段，姜丝备用
![清炒鱿鱼的做法图解6]()
6.绰过水的鱿鱼备用
![清炒鱿鱼的做法图解7]()
7.热油锅下姜丝爆香
![清炒鱿鱼的做法图解8]()
8.放鱿鱼入锅翻炒，给盐
![清炒鱿鱼的做法图解9]()
9.放韭菜段入锅翻炒均匀
![清炒鱿鱼的做法图解10]()
10.韭菜断生，关火，给鸡精，搅拌均匀出锅
![清炒鱿鱼的做法图解11]()
11.成品
小贴士
鱿鱼过水不需要太久，看鱿鱼自然卷曲收缩，立刻出锅大概一分钟吧
清炒鱿鱼的家常做法
（全部）
鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋
1.鱿鱼备料
2.刨开内侧切十字花刀
3.全部切成块备用
4.过水，水滚放鱿鱼入锅，看鱿鱼卷曲，收缩马上捞起
5.韭菜切段，姜丝备用
6.绰过水的鱿鱼备用
7.热油锅下姜丝爆香
8.放鱿鱼入锅翻炒，给盐
9.放韭菜段入锅翻炒均匀
10.韭菜断生，关火，给鸡精，搅拌均匀出锅
11.成品
鱿鱼过水不需要太久，看鱿鱼自然卷曲收缩，立刻出锅大概一分钟吧
