鸡蛋丝瓜汤

鸡蛋丝瓜汤
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作者:千里駒

健康功效

丝瓜:解毒
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

食油 1匙
适量
蒜瓣 3个
姜片 3片

鸡蛋丝瓜汤的做法

  • 鸡蛋丝瓜汤的做法图解1

    1.丝瓜去硬皮切件

  • 鸡蛋丝瓜汤的做法图解2

    2.鸡蛋打散

  • 鸡蛋丝瓜汤的做法图解3

    3.锅里下适量的水,下蒜瓣、姜片煮沸下食油

  • 鸡蛋丝瓜汤的做法图解4

    4.下丝瓜,盖上盖子煮5分钟

  • 鸡蛋丝瓜汤的做法图解5

    5.下盐调味

  • 鸡蛋丝瓜汤的做法图解6

    6.鸡蛋液慢慢淋在丝瓜上

  • 鸡蛋丝瓜汤的做法图解7

    7.鸡蛋煮熟完成

  • 鸡蛋丝瓜汤的做法图解8

    8.盛起上餐桌享用

小贴士

丝瓜煮5分钟即可,煮过了太软影响口感,慢慢倒入鸡蛋液不要搅动煮熟才能成鸡蛋块

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鸡蛋丝瓜汤的家常做法

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