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上汤娃娃菜
健康功效
娃娃菜:生津
香菇:化痰
胡萝卜:清热解毒
上汤娃娃菜的做法
![上汤娃娃菜的做法图解1]()
1.将香菇切片，胡萝卜切丝，娃娃菜对半切，葱切段，姜切丝，皮蛋切块
![上汤娃娃菜的做法图解2]()
2.锅内少许油，放入葱段，姜丝炒出香味后放入香菇炒
![上汤娃娃菜的做法图解3]()
3.再放入皮蛋，炒到锅底有点白皮
![上汤娃娃菜的做法图解4]()
4.加水，呲呲呲，汤就变白了
![上汤娃娃菜的做法图解5]()
5.水开了加入盐，耗油，最后放入胡萝卜丝，娃娃菜
![上汤娃娃菜的做法图解6]()
6.两分钟后关火，摆盘
小贴士
想要汤成奶白色，皮蛋要炒到锅底有白皮再加水，加牛奶也可以。
上汤娃娃菜的家常做法
（全部）
娃娃菜:生津
香菇:化痰
胡萝卜:清热解毒
1.将香菇切片，胡萝卜切丝，娃娃菜对半切，葱切段，姜切丝，皮蛋切块
2.锅内少许油，放入葱段，姜丝炒出香味后放入香菇炒
3.再放入皮蛋，炒到锅底有点白皮
4.加水，呲呲呲，汤就变白了
5.水开了加入盐，耗油，最后放入胡萝卜丝，娃娃菜
6.两分钟后关火，摆盘
想要汤成奶白色，皮蛋要炒到锅底有白皮再加水，加牛奶也可以。
