油炸丸子的做法

做法：

• 1. 猪肉剁成泥，或者用绞肉机绞成泥，放盐，五香粉，胡椒粉生抽顺一个方向搅匀
• 2. 在打入一个鸡蛋搅匀
• 3. 再放一勺淀粉继续搅匀
• 4. 最后放葱姜末搅匀
• 5. 搅好的肉泥用手虎口挤出丸子
• 6. 再用小勺剐到油锅里炸制
• 7. 把丸子挤完，中小火炸制丸子金黄捞出，再把油温升一升，在倒入丸子复炸一遍出锅
• 8. 香喷喷的丸子出锅了