油炸丸子

油炸丸子
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作者:花恋花痴

健康功效

猪肉:益气
鸡蛋:养血

食材用料

葱姜末 适量
五香粉 一小勺
一小勺
生抽 一小勺
玉米淀粉 一勺

油炸丸子的做法

  • 油炸丸子的做法图解1

    1.猪肉剁成泥,或者用绞肉机绞成泥,放盐,五香粉,胡椒粉生抽顺一个方向搅匀

  • 油炸丸子的做法图解2

    2.在打入一个鸡蛋搅匀

  • 油炸丸子的做法图解3

    3.再放一勺淀粉继续搅匀

  • 油炸丸子的做法图解4

    4.最后放葱姜末搅匀

  • 油炸丸子的做法图解5

    5.搅好的肉泥用手虎口挤出丸子

  • 油炸丸子的做法图解6

    6.再用小勺剐到油锅里炸制

  • 油炸丸子的做法图解7

    7.把丸子挤完,中小火炸制丸子金黄捞出,再把油温升一升,在倒入丸子复炸一遍出锅

  • 油炸丸子的做法图解8

    8.香喷喷的丸子出锅了

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油炸丸子的家常做法

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