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红烧武昌鱼
健康功效
武昌鱼:健脾
红烧武昌鱼的做法
![红烧武昌鱼的做法图解1]()
1.买来的鱼已经去鳞破肚 只需要洗干净就可以了再鱼肚子上划几刀入味
![红烧武昌鱼的做法图解2]()
2.把鱼身上抹盐洒料酒生抽老抽五香粉，肚子里塞上姜片腌制半小时。
![红烧武昌鱼的做法图解3]()
3.葱花蒜苗切碎备用
![红烧武昌鱼的做法图解4]()
4.锅里油烧热放入鱼小火煎两面
![红烧武昌鱼的做法图解5]()
5.把鱼推到一边用锅里剩下的油把葱蒜苗爆香
![红烧武昌鱼的做法图解6]()
6.把火锅底料放一块进去然后加上一碗热水盖锅盖闷七八分钟就可以了
![红烧武昌鱼的做法图解7]()
7.装盘
小贴士
鱼腌制时候抹了盐和生抽 制作过程中不要加盐了，煎的时候不要翻动鱼，等煎一会了再翻动。
红烧武昌鱼的家常做法
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