
用料:
- 豆腐 适量
- 木耳 适量
- 干黄花 适量
- 花生油 适量
- 生抽 适量
- 醋 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 鸡精 少许
- 淀粉 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
做法:
- 1. 切葱姜干辣椒备用。
- 2. 把木耳和干黄花菜提前泡发,然后切成丝。
- 3. 把豆腐切成片。
- 4. 起锅放葱姜干辣椒爆香,然后把木耳和黄花菜放进去,放生抽和盐煸炒。
- 5. 然后加入热水。
- 6. 再把豆腐加进去。
- 7. 烧开煮3到5分钟,放胡椒粉。
- 8. 放醋。
- 9. 勾入淀粉。
- 10. 烧开即可关火,关火以后放入鸡精和香油。
- 11. 酸辣开胃的酸辣汤就做好了。