蝴蝶饺的做法

• 1.在面粉热水和成絮状，待不烫手和成面团静置二十分钟

• 2.取一小块面团揉成长条

• 3.分成均匀的小块

• 4.撒适量干面粉按压成饼

• 5.擀成面皮

• 6.如图对折

• 7.反过来放入馅料

• 8.小头向上折起

• 9.将边缘捏合，做出花边

• 10.将前端向里收和身体捏合做出眼睛

• 11.从后面翻出翅膀

• 12.水开上锅蒸二十分钟。