腊肠抄金针菇的做法

• 1.准备好食材

• 2.豆腐切块，姜切片，蒜切沫，葱切段，金针菇去掉尾部洗一下，散开，腊肠切好，粉条用冷水提前泡五分钟，彩椒切块。

• 3.油，适量，待油七成热时，放入姜片，待抄出香味，倒入豆腐，待豆腐炒制微黄色时，加盐

• 4.然后把泡好的粉皮，金针菇倒入锅中，加酱油，加醋，翻炒一下。

• 5.然后加彩椒，倒耗油，翻炒一下，出锅时倒点鸡精。

• 6.成品图。喜欢葱的小伙伴可以加点葱花装饰一下。