土豆丝炒粉条的做法

• 1.准备食材

• 2.准备肉丝，葱姜蒜，米椒。

• 3.土豆去皮洗净切丝

• 4.在清水中浸泡10分钟

• 5.锅中烧开水下粉条煮6分钟

• 6.煮熟的粉条过凉水

• 7.锅中烧油下葱姜蒜米椒爆香

• 8.下肉丝翻炒至变色

• 9.下土豆丝翻炒均匀

• 10.加盐，糖，花椒粉，生抽，少量水翻炒均匀。

• 11.加煮熟的粉条翻炒均匀

• 12.加鸡粉翻炒均匀即可（冒热气拍的不是很清楚）

• 13.装盘来个近照

• 14.装盘撒香葱花