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爆炒白蛤
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:活血化瘀
爆炒白蛤的做法
![爆炒白蛤的做法图解1]()
1.白蛤清洗干净、沥干、（白蛤养不养都行、买回来就能烹饪了）
![爆炒白蛤的做法图解2]()
2.清洗干净、辣椒去籽切段、葱切葱花、姜去皮切丝
![爆炒白蛤的做法图解3]()
3.热锅放油、放姜葱爆香
![爆炒白蛤的做法图解4]()
4.放白蛤、大火爆炒、炒至白蛤开口
![爆炒白蛤的做法图解5]()
5.放辣椒、炒至断生
![爆炒白蛤的做法图解6]()
6.放酱油、盐、炒匀即可
![爆炒白蛤的做法图解7]()
7.成品
小贴士
不要放过多的调味料、影响白蛤本身的鲜。
爆炒白蛤的家常做法
（全部）
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:活血化瘀
1.白蛤清洗干净、沥干、（白蛤养不养都行、买回来就能烹饪了）
2.清洗干净、辣椒去籽切段、葱切葱花、姜去皮切丝
3.热锅放油、放姜葱爆香
4.放白蛤、大火爆炒、炒至白蛤开口
5.放辣椒、炒至断生
6.放酱油、盐、炒匀即可
7.成品
不要放过多的调味料、影响白蛤本身的鲜。
