油豆腐炒瘦肉

油豆腐炒瘦肉
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作者:叶姑娘

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

油豆腐 200克
瘦肉 150克
生粉 适量
适量

油豆腐炒瘦肉的做法

  • 油豆腐炒瘦肉的做法图解1

    1.油豆腐清洗干净、一分为二

  • 油豆腐炒瘦肉的做法图解2

    2.瘦肉清洗干净切块、用酱油、盐、生粉、油、腌制10分钟

  • 油豆腐炒瘦肉的做法图解3

    3.清洗干净、葱切段、姜去皮切丝

  • 油豆腐炒瘦肉的做法图解4

    4.热锅放油、放姜爆香、放肉炒至断生

  • 油豆腐炒瘦肉的做法图解5

    5.放油豆腐炒几下

  • 油豆腐炒瘦肉的做法图解6

    6.加入少许清水、盖上锅盖焖煮1分钟

  • 油豆腐炒瘦肉的做法图解7

    7.放葱、酱油、盐、炒匀即可

  • 油豆腐炒瘦肉的做法图解8

    8.成品

小贴士

油豆腐容易吸收汁、适量放盐、容易咸。

本菜谱由叶姑娘上传

油豆腐炒瘦肉的家常做法

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