红枣蛋糕的做法

做法：

• 1. 成品图。
• 2. 红枣洗干净。
• 3. 红枣放锅里煮熟至软烂。
• 4. 枣去核，用勺子摁压成泥。枣皮可促进肠道蠕动所以我没去枣皮。
• 5. 枣泥中加入白糖拌匀放一旁待用。
• 6. 另取一小盆打入全蛋液，加入红糖，用电动打蛋器一个方向搅打。
• 7. 打至微微出现纹理即可,不用打发。
• 8. 倒入低粉，玉米油，小苏打搅拌均匀。
• 9. 最后搅拌至浓稠丝滑状即可。
• 10. 装入蛋糕模具，八分满。
• 11. 心形蛋糕模。
• 12. 圆形蛋糕模。
• 13. 放入烤箱加热20分钟。时刻关注蛋糕情况，蛋糕尖冒的不再继续就表明熟了。根据烤箱情况可适当增减时间。
• 14. 出炉。满屋飘着阵阵枣香，让人食欲大增。
• 15. 晾凉脱膜。
• 16. 心形的红枣蛋糕，枣香浓郁。拍照光线问题，实物是没有糊的。
• 17. 掰开里面呈蜂巢状很松软哦。
• 18. 成品图。
• 19. 顺便做了马芬杯，是不是很有卖相！
• 20. 再来一张近图。