豆腐:解毒 西红柿:活血化瘀 油菜:散瘀消肿
1.备好各种食材。
2.豆腐切块,西红柿切丁。油菜洗净摘成叶片。葱切段。
3.锅里放油烧热,加入油菜,翻炒几下变成深绿色出锅。
4.放入西红柿丁。
5.加入蚝油、味极鲜。把西红柿炒出汤。
6.再加半碗水。
7.放入豆腐,加入花椒面慢炖。
8.炖至只有少量的汤时关火。
9.油菜叶平铺在盘中。
10.倒入炖好的豆腐。漂亮的西红柿炖豆腐就完成了。
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