葱花鸡蛋饼

葱花鸡蛋饼
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作者:倾听-小熙

健康功效

鸡蛋:护眼明目

食材用料

葱花 适量
清水 190克
适量

葱花鸡蛋饼的做法

  • 葱花鸡蛋饼的做法图解1

    1.准备好所有食材。

  • 葱花鸡蛋饼的做法图解2

    2.鸡蛋打入碗中打散备用。

  • 葱花鸡蛋饼的做法图解3

    3.加入清水搅拌均匀。

  • 葱花鸡蛋饼的做法图解4

    4.再加入面粉搅拌均匀至无颗粒状。

  • 葱花鸡蛋饼的做法图解5

    5.最后加入葱花和盐拌匀。

  • 葱花鸡蛋饼的做法图解6

    6.不粘平底锅倒入一层薄薄的油烧热。

  • 葱花鸡蛋饼的做法图解7

    7.放入适量的面糊,改成中小火,趁面糊还没有凝固之前,转动锅体,让面糊尽量的在平底锅中摊薄摊圆。

  • 葱花鸡蛋饼的做法图解8

    8.看见四周边上微微翘起,表面已经凝固,就可以煎另一面了。煎至表面金黄即可。

  • 葱花鸡蛋饼的做法图解9

    9.按自己的喜好,切小块或卷起来或折起来。

  • 葱花鸡蛋饼的做法图解10

    10.最后挤上适量番茄酱食用。

小贴士

因为是不粘锅,我只在做第一块饼的时候放了油,后面都基本上没放油了。

全程都是用的中小火,如果喜欢吃焦黄一点的,煎饼的时间延长就行了。

本菜谱由倾听-小熙上传

葱花鸡蛋饼的家常做法

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