白菜泡菜的做法

• 1.准备一个莲白

• 2.洗净手撕成片晾干

• 3.做酸水，白开水放凉，加盐，和其它调料。

• 4.把菜放入菜坛子

• 5.放入菜后加白酒

• 6.加水入菜坛沿，一般第一次泡48小时可以吃，之后的话晚上泡第二天就可以吃了。