蒜香红肠的做法

• 1.红肠斜刀切成薄片备用

• 2.青椒洗净切成丝，蒜拨皮切成末

• 3.炒锅放少许油烧热倒入红肠煸炒，炒制红肠颜色透亮周边微微发卷。

• 4.把红肠拨到一边，放入蒜末煸香，再放入青椒丝，然后一起翻炒均匀，加入适量生抽，盐，鸡精调味即可

• 5.盛入盘子中上桌即食