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醋溜豆芽
醋溜豆芽的做法
![醋溜豆芽的做法图解1]()
1.豆芽洗干净沥水
![醋溜豆芽的做法图解2]()
2.青辣椒切段
![醋溜豆芽的做法图解3]()
3.葱姜切好
![醋溜豆芽的做法图解4]()
4.热油，加入葱姜炒香
![醋溜豆芽的做法图解5]()
5.加入豆芽快速翻炒
![醋溜豆芽的做法图解6]()
6.待豆芽炒蔫，加入青辣椒，干的红辣椒，加入适量味极鲜和醋、盐继续翻炒
![醋溜豆芽的做法图解7]()
7.翻炒几下就可以了
小贴士
豆芽可以先焯水，直接炒时间稍微长点，但是也不会很长时间，个人觉得直接炒的好吃。
醋溜豆芽的家常做法
（全部）
1.豆芽洗干净沥水
2.青辣椒切段
3.葱姜切好
4.热油，加入葱姜炒香
5.加入豆芽快速翻炒
6.待豆芽炒蔫，加入青辣椒，干的红辣椒，加入适量味极鲜和醋、盐继续翻炒
7.翻炒几下就可以了
豆芽可以先焯水，直接炒时间稍微长点，但是也不会很长时间，个人觉得直接炒的好吃。
