炒冬瓜的做法

做法：

• 1. 准备好老冬瓜一段
• 2. 冬瓜去皮去仔切片洗干净
• 3. 锅子烧热放入适量色拉油
• 4. 放入冬瓜翻炒几下
• 5. 加入适量生抽，盐继续翻炒均匀
• 6. 加入适量清水翻炒后盖上锅盖
• 7. 盖着锅盖中火煮中途翻炒一下只到冬瓜煮熟
• 8. 出锅装盘