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  • 用料:

  • 馒头  1个
  • 鸡蛋  2个
  • 青椒  半个
  • 红椒  半个
  •  适量
  • 鸡精  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 馒头切丁,青椒、红椒切丁
  • 2. 将鸡蛋磕入碗中,加少许盐打散
  • 3. 起锅热油
  • 4. 倒入鸡蛋划散
  • 5. 加入青椒丁、红椒丁
  • 6. 加入切好的馒头丁
  • 7. 翻炒至表面微黄时加入少许盐、鸡精,炒匀即可出锅装盘
  • 8. 成品图