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铁板鱿鱼须
铁板鱿鱼须的做法
![铁板鱿鱼须的做法图解1]()
1.准备鱿鱼丝，并洗干净，用自来水把鱿鱼丝里的盐味冲淡。
![铁板鱿鱼须的做法图解2]()
2.把洗好的鱿鱼须切成长段待用
![铁板鱿鱼须的做法图解3]()
3.切好鱿鱼须过水待用
![铁板鱿鱼须的做法图解4]()
4.洋葱切块状，青红椒切片待用
![铁板鱿鱼须的做法图解5]()
5.西兰花改小待用
![铁板鱿鱼须的做法图解6]()
6.改小的西兰花过水
![铁板鱿鱼须的做法图解7]()
7.先下洋葱青椒生姜一起翻炒，五成熟时调味，
![铁板鱿鱼须的做法图解8]()
8.配料炒到八成熟后再倒入过好水的鱿鱼须，下老抽调声一起翻炒半分钟后出锅
![铁板鱿鱼须的做法图解9]()
9.把铁板放火上烧七成热时，把炒好的鱿鱼丝倒入热铁板上，并在铁板上码放几块过好水的西兰花
小贴士
鱿鱼丝如有咸味，一定要冲水除去盐味。铁板别烧太热，以免把菜烧糊。不喜欢洋葱可放韭菜或韭花。西兰花过水时放几滴油，以免西兰花变色。
铁板鱿鱼须的家常做法
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