胡萝卜烧羊肉的做法

• 1.把羊肉切块打水焯，沥干水份备用。

• 2.胡萝卜切小块备用。

• 3.起锅放油，烧热放入葱，姜，蒜，八角，香叶爆出香味。

• 4.放入羊肉，在放入适量的料酒翻炒。

• 5.在放老抽，生抽继续翻炒。

• 6.然后加热水末过羊肉就可以。大火烧开转至小火，炖一小时左右。

• 7.然后在放胡萝卜，炖20分钟即可，在放适量的盐。

• 8.装盘之后撒上香菜装饰。

• 9.成品图。