1.冻饺子适量。
2.锅中放少量食用油,放入冻饺子后开火。
3.放入适量水,水位大概在饺子的1/3处。这步为的时把饺子弄熟。
4.盖上盖子,转小火煎煮饺子。
5.水快干的时候,再放入适量油,开始煎饺子。
6.饺子底部煎上色后,关火。
7.锅贴饺子煎好了,装盘开吃!
1、如果是铁锅,饺子入锅前一定要放点油,防粘,如果是不粘锅可省略。 2、添加的水量一定要高于饺子1/3处。
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