香芋粥

香芋粥
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健康功效

小米:清热
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

粉肠 100克
瘦肉 80克
生抽、盐、料酒 适量

香芋粥的做法

  • 香芋粥的做法图解1

    1.大米和小米一同下锅,淘洗两三遍加入适量清水

  • 香芋粥的做法图解2

    2.香芋去皮切成小块,记得要带上手套,不然会手痒哦。姜切丝

  • 香芋粥的做法图解3

    3.香芋、姜一起放入米中,压力锅压15分钟

  • 香芋粥的做法图解4

    4.粉肠切小段,瘦肉剁成泥

  • 香芋粥的做法图解5

    5.粉肠和肉泥用料酒、生抽、盐腌十分钟

  • 香芋粥的做法图解6

    6.粥煮好打开盖,把粉肠和肉泥放进去

  • 香芋粥的做法图解7

    7.搅拌均匀,重新滚5分钟

  • 香芋粥的做法图解8

    8.香喷喷的粥做好啦

小贴士

香芋含有一种皂角甙物质导致发痒,所以去皮切块时要带手套哦,煮的时候放点姜也能避免吃的时候导致嘴发痒,不过那种物质一碰到热气就会消失,如果手不慎弄到发痒就开火把手烤热即可好转。

本菜谱由小米颖儿妈咪上传

香芋粥的家常做法

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