香葱饼干的做法

• 1.准备好所以食材

• 2.将温牛奶和酵母粉混合，精致酵母粉融化

• 3.黄油切小块，隔温水化成液态

• 4.将所有粉类用手动打蛋器混合均匀

• 5.香葱切末

• 6.加入温牛奶和黄油，用橡皮刮刀拌匀，再用双手混合面团

• 7.揉至光滑，加入切碎的香葱（沥干水分）

• 8.待香葱碎充分混入面团，盖上保鲜膜静至30分钟

• 9.案面上撒少量高粉防粘，将面团擀成2㎜厚的圆饼状

• 10.将面皮切割成长方形

• 11.饼干放在刷玉米油的烤盘上，预留空隙，用叉子插一些小孔，静至发酵10分钟

• 12.烤箱170度预热，以上下火，上层烤10—13分钟即成