用料：
- 剩米饭 一晚
- 南瓜 适量
- 毛豆 适量
- 芽菜 适量
- 鸡蛋 一个
- 盐 少许
- 食用油 适量
- 生抽 一勺
- 番茄酱 两勺
小贴士：
剩米饭可以用手抓碎后放入锅中
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 将毛豆放入锅中烧开煮一分钟 捞出
- 3. 将鸡蛋打散放少许盐 芽菜南瓜切碎
- 4. 起锅 酱打散的鸡蛋放入锅中 搅碎 盛出备用
- 5. 另起锅 油热放入南瓜芽菜毛豆 一起放 翻炒均匀
- 6. 放入米饭 压碎 快速翻炒
- 7. 翻炒均匀后加入一勺生抽 再翻炒片刻
- 8. 加入两勺番茄酱 翻炒均匀 加入炒好的鸡蛋 上色均匀后就可以了
- 9. 好吃的番茄酱炒饭就出锅了