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煮干花生的做法
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用料:
干花生
一斤半
小干辣椒
四五个
草果
半个
花椒
10多粒
八角
两个
盐
适量
水
适量
做法:
1.
干花生,洗净,泡一天
2.
放高压锅中,把所有佐料放进去
3.
加块要没过花生的水,再用一个盘子,倒扣在花生上
4.
盖盖煮开,熄火,待压阀了自然落下,开盖,把下面的翻上来,下面的压下去,再盖盖煮开,就这样放锅里。如果急着吃,就待压阀落下,就可以开盖吃了
5.
开盖控水,吃了。吃不完的可以拿太阳晒晒,也好吃的