红枣:利尿 桂圆:抗癌防癌 鸡蛋:护眼明目
1.红枣清洗后用清水泡2小时软身
2.将红枣核去掉
3.鸡蛋打散备用
4.锅里下适量的水,下红枣水沸后煮20分钟
5.下已清洗的桂圆再煮20分钟
6.熄火马上倒入鸡蛋液拌匀,这样煮好的鸡蛋汤熟透而嫩滑
7.盛起上餐桌享用
红枣、桂圆已有甜味,我喜欢这样原汁原味,如喜欢更甜的可自行添加糖
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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