水果双皮奶
水果双皮奶的做法
1.准备好需要的材料。
2.白糖1/1双皮奶,搅拌均匀
3.倒入少许七十度的牛奶搅拌均匀调稀。冷却后表面有一层奶皮。撇出备用!剩下的放入锅里煮。
4.锅里倒入1/10的水烧至沸腾一边加入双皮奶,一边搅拌均匀。边搅边加。。
5.煮好的双皮奶倒入容器中冷却。之前的奶皮一起放入。
6.水果洗干净,提子切成四瓣形状。梨子剥皮用模具做出形状。
7.冷制好的双皮奶装饰。
8.成品图。
小贴士
步骤3也可以不用水调稀!白糖双皮奶搅拌均匀直接倒入沸水或牛奶中搅拌也可以。因为我家小孩鸡蛋过敏我没加入鸡蛋。