青椒炒肉的做法

• 1.准备食材：青椒、五花肉。

• 2.青椒洗净去籽，切成块状。

• 3.五花肉放入碗中，加入料酒、五香粉、酱油、盐腌制10分钟。

• 4.葱蒜切碎备用。

• 5.锅内放少许油，放入五花肉翻炒至变色，盛出。

• 6.原锅放油烧热，放入葱花、大蒜，再放一勺豆瓣酱炒出香味。

• 7.放入青椒翻炒。

• 8.加少许盐继续翻炒一会

• 9.倒上炒过的五花肉一起翻炒。

• 10.炒一分钟，翻炒均匀即可关火。