黄油:低蛋白质
低筋面粉 | |
细砂糖 | 蛋黄 |
淡奶油 | 奶粉 |
玉米淀粉 |
1.首先准备好所需材料
2.将黄油软化加入细砂糖用电动搅拌器搅匀。
3.加入蛋黄继续拌拌均匀
4.然后再依次加入淡奶油,玉米淀粉,奶粉,低筋面粉,充分搅拌均匀。
5.最后用长柄刮板充分搅拌均匀至无干粉。
6.装入裱花袋,用喜欢的花型裱花嘴
7.挤入烤盘中
8.烤箱先预热,将装有饼坯的烤盘放入烤箱,以上火180度,下火150度,烤15分钟至熟
烤箱有差异,烘烤温度和时间自己要掌握好,挤出材料时每个曲奇之间的空隙要大一点,以免烤好后年连在一起