1.准备好所需要的材料,椰蓉、牛奶、糖粉、玉米淀粉。
2.将牛奶、糖粉、玉米淀粉倒入锅中搅拌均匀。
3.放入灶上,开中小火,不停的搅拌,搅拌至成糊状即可关火。
4.将锅里的糊倒入容器里,放入冰箱冷藏2个小时左右(冷藏可以让糊更快凝固)。
5.凝固好后,从容器里扣出来。
6.拼成小块。
7.取一小碗倒入椰丝,把每一小块牛奶小方上滚满椰丝即可。
8.椰香味浓浓的,好吃的小零食。
从液态到成糊状大概需要2-3分钟,最开始成糊的是锅底部分,搅拌的时候要把锅底的也搅起来,在快要成糊的时候搅拌一定要动作快,要不容易糊掉。