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大葱炒猪肝
健康功效
猪肝:健脾、补气
大葱:解毒
白糖:活血化瘀
大葱炒猪肝的做法
![大葱炒猪肝的做法图解1]()
1.猪肝洗净用清水泡一会儿；
![大葱炒猪肝的做法图解2]()
2.蒜，姜切片，大葱切成喜欢的大小；
![大葱炒猪肝的做法图解3]()
3.猪肝切片清水泡几分钟去血水；
![大葱炒猪肝的做法图解4]()
4.煮干水沥干放入料酒，生抽，淀粉拌匀腌5分钟（不能太稀）；
![大葱炒猪肝的做法图解5]()
5.油锅烧热放入姜蒜花椒爆香；
![大葱炒猪肝的做法图解6]()
6.再倒入猪肝划散盛出备用，锅内留油（猪肝不用全熟，7分熟就捞出）；
![大葱炒猪肝的做法图解7]()
7.留的油烧热再倒入大葱；
![大葱炒猪肝的做法图解8]()
8.大葱断生再倒入猪肝翻炒；
![大葱炒猪肝的做法图解9]()
9.再放盐，味精，少许白糖翻一翻就可以装盘了；
![大葱炒猪肝的做法图解10]()
10.摆照～
小贴士
猪肝炒焖点才好吃，猪肝倒入油锅划散就捞出，不然就老了，等会再和大葱炒一炒就熟了～
大葱炒猪肝的家常做法
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